Pollo a la naranja (Asia)

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Pollo a la naranja
Una receta muy fácil de preparar. Foto: Shutterstock.

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 unidad de cebolla cabezona
1/2 vaso de aceite de oliva
1 tomate
4 libras de pollo en trozos
1 pastilla de caldo de verdura
1 vaso de jugo de naranja
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1 cucharada de salsa negra

preparación

Paso 1 / 7

Rocía un asador con aceite de oliva. Coloca el pollo previamente salpimentado.

Paso 2 / 7

Pica las verduras en cubos y espárcelas por arriba del pollo. Vuelve a rociar todo con aceite. 

Paso 3 / 7

Calienta el jugo de naranja y disuelve en él la pastilla de caldo y la salsa negra. 

Paso 4 / 7

Saltea el pollo con la mitad del líquido. Pon el pollo en una refractaria y colócalo en el horno.

Paso 5 / 7

Deja que se cocine por aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pollo esté dorado.

Paso 6 / 7

A mitad de cocción, agrega la otra mitad del líquido de naranja (esto evita que se hierva el pollo).

Paso 7 / 7

Finalmente, sirve el pollo y acompáñalo con puré de manzanas caliente si deseas.

resumen nutricional

180 Gramos
Calorías
333
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
20 gramos
Proteínas
20 gramos