Información
Para 8 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 diente de ajo triturado
1 sal al gusto
1/2 taza de aceite de oliva
100 gramos de almendra tostadas y peladas
250 mililitros de caldo de pescado
1 paprika al gusto
3 hojas de hierbabuena
preparación
Paso 1 / 4
Una vez peladas las almendras, córtalas en pedacitos y tritúralas en la licuadora.
Paso 2 / 4
Pon las almendras trituradas en un sartén y agrégales el aceite de oliva, un ramito de hierba buena, el ajo, la páprika, y el caldo de pescado.
Paso 3 / 4
Pon el sartén a fuego medio por 10 minutos aproximadamente, o hasta que burbujee, sin dejar que se pegue en el fondo.
Paso 4 / 4
Finalmente tu salsa está lista, recuerda que es ideal para carnes y pescados.
resumen nutricional
1 ración
Calorías
183
Carbohidratos
11 gramos
Grasas
17gramos
Proteínas
5 gramos
