Brochetas de pollo (Japón)

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Brochetas de pollo
Una receta muy saludable. Foto: Pixabay.

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 dientes de ajo
1 sal al gusto
1 chorrito de aceite
4 cucharadas de salsa de soya
3 pechugas de pollo

preparación

Paso 1 / 5

Quita la piel y los huesos a las pechugas, córtalas en dados de dos centímetros aproximadamente, y ensártalos en los pinchos.

Paso 2 / 5

En una fuente pon cuatro cucharadas de salsa de soya, la misma cantidad de agua y los dientes de ajo pelados y picados.

Paso 3 / 5

Pincela los pinchos con la preparación anterior, y déjalos reposar por 2 hora en la nevera.

Paso 4 / 5

Luego de ese tiempo, engrasa ligeramente la plancha, caliéntala y pon las brochetas a asar por alrededor de 15 minutos, dándoles vuelta y regándolas de vez en cuando con el líquido del adobo.

 

Paso 5 / 5

Si deseas puedes agregar vegetales en los pinchos al momento de armarlos.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
98
Carbohidratos
1 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
20 gramos