Tacos de bistec de carne de res (México)

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Tacos de bistec de carne de res
Foto: Shutterstock

Información

Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 cucharadas de aceite
1 unidad de pimentón verde
1 unidad de cebolla cabezona
1 libra de carne de res
4 unidades de tortilla

preparación

Paso 1 / 8

Cortar el pimentón en tiritas después de eliminarles completamente las venas y las semillas.

Paso 2 / 8
Picar la cebolla.
Paso 3 / 8

En una sartén a fuego mediano con aceite agregar el pimentón revolverlo hasta que se cocine por unos 7 minutos.

Paso 4 / 8

Añadir la cebolla y seguir cocinando por 4 minutos.

Paso 5 / 8

Condimentar la carne cortada en trozos con sal y pimienta.

Paso 6 / 8

En una sartén o en una plancha se agregar un poco de aceite y freír la carne hasta dorar.

Paso 7 / 8
Retirar del fuego y se vuelve a la sartén con el pimentón y la cebolla por 2 minutos.
Paso 8 / 8

Rellenar cada tortilla con la carne y enrollar.

Nota: Se puede agregar la salsa que desee o guacamole.

resumen nutricional

1 Taco
Calorías
180
Carbohidratos
20 gramos
Grasas
7 gramos
Proteínas
11 gramos