Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.10mins.
Dificultad Media
ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
60 gramos de harina de trigo
4 unidades de huevo
200 gramos de nata fresca
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de zumo de limón
250 gramos de queso crema
200 gramos de azúcar glas
70 mililitros de baileys irish cream
preparación
Paso 1 / 9
Precalentar el horno a fuego medio (180ºC)
Paso 2 / 9
Mezclar el queso crema con el azúcar glas.
Paso 3 / 9
Agregar uno a uno los huevos y batir todo hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 4 / 9
Añadir la vainilla, el zumo de limón y la nata fresca.
Paso 5 / 9
Segundos después adicionar la harina y batir todo hasta que no queden grumos.
Paso 6 / 9
Añadir el Baileys y mezclar.
Paso 7 / 9
Engrasar el molde con mantequilla y salpicar con harina para que no se pegue.
Paso 8 / 9
Echar la mezcla en el molde e introducir en el horno poniéndolo al baño María durante 45 minutos.
Paso 9 / 9
Dejar enfriar dentro del horno y listo.
resumen nutricional
Porción
Calorías
259
Carbohidratos
22 gramos
Grasas
19 gramos
Proteínas
6 gramos
