Torta de queso y Baileys (Internacional)

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Torta de queso y Baileys
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 1hr.10mins.
Dificultad Media

ingredientes

2 cucharadas de mantequilla
60 gramos de harina de trigo
4 unidades de huevo
200 gramos de nata fresca
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de zumo de limón
250 gramos de queso crema
200 gramos de azúcar glas
70 mililitros de baileys irish cream

preparación

Paso 1 / 9

Precalentar el horno a fuego medio (180ºC)

Paso 2 / 9

Mezclar el queso crema con el azúcar glas.

Paso 3 / 9

Agregar uno a uno los huevos y batir todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Paso 4 / 9

Añadir la vainilla, el zumo de limón y la nata fresca. 

Paso 5 / 9

Segundos después adicionar la harina y batir todo hasta que no queden grumos.

Paso 6 / 9

 Añadir el Baileys y mezclar.

Paso 7 / 9

Engrasar el molde con mantequilla y salpicar con harina para que no se pegue.

Paso 8 / 9

Echar la mezcla en el molde e introducir en el horno poniéndolo al baño María durante 45 minutos.

Paso 9 / 9

Dejar enfriar dentro del horno y listo.

resumen nutricional

Porción
Calorías
259
Carbohidratos
22 gramos
Grasas
19 gramos
Proteínas
6 gramos