Ceviche de corvina (Región Caribe)

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Ceviche de corvina
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 35mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
1 unidad de tomate
1 unidad de tomate
al gusto de cilantro picado
al gusto de cilantro picado
2 unidades de limón
2 unidades de limón
1 unidad de cebolla roja cortada en julianas
1 unidad de cebolla roja cortada en julianas
1 unidad de pan
1 unidad de pan
al gusto de salsa picante
al gusto de salsa picante
2 filetes de corvina
2 filetes de corvina

preparación

Paso 1 / 7

Lavar la corvina y cortarla en cubos. Reservar en un recipiente,

Paso 2 / 7

Exprimir los limones y agregar el zumo al pescado mezclando bien.

Paso 3 / 7

Lavar, pelar y picar el tomate en dados para agregarlo a la preparación.

Paso 4 / 7

Añadir la cebolla cortada en julianas, el cilantro, la salsa y mezclar.

Paso 5 / 7

Incorporar sal y pimienta al gusto.

Paso 6 / 7

Cubrir con papel film y llevar a la nevera.

Paso 7 / 7

Pasadas unas horas, sacar y servir.

resumen nutricional

100 Gramos
Calorías
67
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
0 gramos
Proteínas
12 gramos