Croquetas de atún (Bogotá)

Croquetas de atún
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 2 latas de atún
    • - 5 tortillas de harina de trigo pequeñas
    • - 4 cucharadas de Mayonesa
    • - 1 tomate finamente picado 
    • - 2 cucharadas de Mostaza
    • - 3 cucharadas de queso mozarella rallado 
    • - ¼ de taza de papas fosforito para decorar

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa

2. Poner un poco de la mezcla sobre cada tortilla y enrollarlas

3. Cortar cada tortilla en 5 trocitos iguales para formar los rollitos. 

4. Decorar cada rollito con un poco de papas fosforito.

Te recomendamos: En un sartén caliente sin nada de grasa puedes poner los rollitos uno a uno por la parte donde se cierran y dorarlos para que no se te abran cuando los cortes.

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