Gastronomía Entrada
Media: 5

Cazuelitas de atún (Colombia)

Cazuelitas de atún

Ingredientes

    • - 2 latas grandes de atún
    • - 2 cucharadas de harina
    • - 2 cucharadas de mantequilla
    • - Sal y pimienta al gusto
    • - 2 tazas de leche
    • - ¼ tazas de vino
    • - 4 paqueticos de papas fritas
    • - ½ libra de hongos limpios, en tajaditas

Preparación

1. Derrite la mantequilla, quítala del fuego, añade harina y revuelve hasta formar una crema, ve agregándole poco a poco la leche mezcla y cerciorándote que no queden grumos.

2. Adiciona los hongos, la sal, la pimienta y el vino, lleva al fuego hasta que espese e hierva

3. Enmantequilla por aparte 4 cazuelitas y en el fondo de cada una pon la mitad del paquete de papas ligeramente trituradas.

4. Esparce el atún sobre las papas y vierte la salsa de los champiñón sobre el atún

5. Cubre con las papas fritas trituradas restantes y por último, calienta el horno a 375°C por un cuarto de hora.

Te recomendamos: Rallar queso y espolvorearlo por encima. 

Media: