Dip gratinado de espinaca y alcachofa (Colombia)

Media: 4.2 Votos: 8
Dip gratinado de espinaca y alcachofa
Foto: Shutterstock

Información

Para 3 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Media

video de la receta

ingredientes

1 taza de corazón de alcachofa
1 taza de corazón de alcachofa
1/4 unidad de cebolla blanca finamente picada
1/4 unidad de cebolla blanca finamente picada
1 cucharada de ajo finamente picado
1 cucharada de ajo finamente picado
al gusto de sal
al gusto de sal
al gusto de pimienta
al gusto de pimienta
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de aceite
2 tazas de espinaca lavadas y desinfectadas (cortada en tiritas)
2 tazas de espinaca lavadas y desinfectadas (cortada en tiritas)
1 unidad de pan rústico
1 unidad de pan rústico
190 gramos de queso crema
190 gramos de queso crema

preparación

Paso 1 / 8

Mezclar en una sartén el aceite y la cebolla.

Paso 2 / 8

Cuando la cebolla esté dorada agregar 1 cucharada de ajo.

Paso 3 / 8

Añadir la espinaca, sal y pimienta al gusto.

Paso 4 / 8

Cocinar durante 7 minutos a fuego medio alto.

Paso 5 / 8

Agregar el corazón de alcachofa y revolver. 

Paso 6 / 8

Incorporar el queso crema y revolver hasta que se integre.

Paso 7 / 8

Abrir el pan en la parte superior y sin relleno agregar el dip.

Paso 8 / 8

Servir y acompañar a preferencia.

resumen nutricional

25 Gramos
Calorías
44
Carbohidratos
1 gramo
Grasas
3 gramos
Proteínas
1 gramo