Brochetas Crocantes (Región Andina )

Brochetas Crocantes
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 2 pechugas de pollo sin piel
    • - 2 cebollitas
    • - 2 pimentones
    • - 1 ají rojo
    • - Palitos para brochette
    • - Para la marinada:
    • - 4 cdas. de salsa de soja
    • - 2 cdas. de aceite de oliva
    • - 1 cda. de aceite de sésamo
    • - 1 cda. de miel
    • - Hojas de romero frescas
    • - 1 diente de ajo picado
    • - Sal y pimienta

Preparación

Preparación

1. Mezcla los ingredientes de la marinada.

2. Corta la carne en cuadrados pequeños y dejalos marinar en la mezcla por lo menos 1/2 hora.

3. Corta la cebollita,el ají y los pimentones del mismo tamaño que el pollo e intercala en los palitos de brochette.

4. Asa o cocina en el grill del horno de 12 a 15 minutos.

Te recomendamos: Acompañarlas con salsa blanca. 

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