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Camarones en apuro (Colombia)
Ingredientes
- - 2 libras de camarones, cocidos y pelados
- - 4 cucharadas de aceite de oliva
- - 4 cucharadas de pan rallado
- - 2 tazas de salsa de tomate
- - ½ cucharadita de tomillo
- - 2 cucharadas de jugo de limón
- - Hojas de lechuga
- - Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Sofreír los camarones en el aceite de oliva y rocearles pan rallado,
2. Agregar la salsa de tomate, el tomillo, el limón, la sal, la pimienta y revolver.
Te recomendamos: Servirlo caliente, si lo sirves frio hazlo sobre hojas de lechuga.
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