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Champiñones rellenos (Colombia.com)
Ingredientes
- - 250 grs de champiñones grandes
- - 12.5 grs de mantequilla
- - 25 grs de pan rallado
- - 1 diente de ajo
- - Queso rallado
- - Pimienta
- - Perejil
- - Sal
Preparación
1. Quitar el tallo de los champiñones y limpiarlos.
2. Picar el ajo y el perejil y mezclarlo con el pan rallado.
3. Salpimentar los champiñones, rellenarlos con la mezcla de pan, ajo y perejil.
4. Encima de cada champiñón colocar primero mantequilla y luego pan rallado y hornearlo.
Te recomendamos: Gratinar durante los últimos dos minutos.
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