Aros de cebolla (Colombia)

Aros de cebolla
Foto: ShutterStock

Ingredientes

    • - 1 cebolla grande
    • - 1 taza de harina
    • - 1 yema de huevo
    • - 1 cucharada de levadura
    • - 1 vasito de leche
    • - Aceite
    • - Sal

Preparación

1. Pela la cebolla y córtala en aros finos
2. Ponlos en agua frí­a unos 30 minutos.
4. Mezcla la harina, la levadura y la sal.
5. Deshace la yema en la leche, añade una cucharada de aceite y revuelve
6. Mezcla de harina, levadura y sal con la yema del huevo, la leche y el aceite hasta que forme una crema.
7. Escurre los aros, secalos y remójalos en la crema.
8. En una sartén mediana pon abundante aceite caliente y fríe los aros.
 
Te recomendamos: Servir con salsa roja.
 
También puedes ver: 
Media: