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Quesillo de chocolate y banano (Bogotá)
Ingredientes
- 1 lata de Leche condensada
1 taza de Leche
1 taza de Azúcar
6 Huevos
4 cucharadas de Chocolate en polvo
250 gr de pure de Banana
2 cucharadas de Maicena
Esencia de Vainilla
Preparación
- Prepara primero un caramelo con agua y azúcar para poner como base en el molde.
- Mezcla todos los ingredientes (la maicena, el pure de banano, la leche, los huevos, la leche condensada,etc) a la licuadora y deja hasta que quede homogénea.
- Agrega lo anterior al molde que tiene el caramelo y tapa con papel aluminio.
- Mete al horno en baño maría por 45 minutos y sirve.
- Puedes agregar un poco de caramelo en la parte superior del quesillo.
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