Postre de Melocotón (Bogotá)

Extender el azúcar líquido por el interior del molde. Hacer la gelatina con el liquido del melocotón. En el vaso de la batidora poner los trozos de melocotón partidos, la nata y la gelatina y batirlo hasta que el melocotón quede bien picado.

Probar y si es necesario añadirle azúcar. Echar en el molde, cubrirlo con los bizcochos y meterlo en la nevera. Echar en el molde, cubrirlo con los bizcochos y meterlo en la nevera. Cuando se vaya a servir, desmoldarlo y servirlo cortado en lonchas.