Sabor Barranquilla 2024: Conozca todo lo que debe saber sobre esta fiesta gastronómica

Sabor Barranquilla celebra su edición número 17, siendo esta una de las más especiales en los últimos años, recordando el crecimiento turístico que ha ido teniendo este festival con el paso de los años. De la misma manera y como ya es costumbre se hizo oficial la región colombiana invitada, la cual tendrá la posibilidad de compartir sus conocimientos en la cocina y presentar sus platos más tradicionales.

Para la edición de 2024, Santa Cruz de Mompox es el invitado de honor, por lo que, desde ya, se prevé que esta región se podría llevar los corazones de todos los asistentes. Por otra parte, hay que resaltar que el guandú (grano costeño que sirve como aderezo para el sancocho y algunas preparaciones de carne), será el ingrediente protagónico de esta fiesta gastronómica.

El Sabor Barranquilla 2024, se llevará a cabo del 22 al 25 de agosto, en el que se esperan que más de 40 chefs puedan hacer parte de este festival en el caribe colombiano. Asimismo, hay que mencionar que este evento es organizado por la Cruz Roja Colombiana seccional Atlántico y Corferias Caribe, siendo estos dos entes los artífices de esta celebración en pro del crecimiento gastronómico en todo el país.

Para este año, se esperan a más de 180 expositores participará en muestras comerciales, pensadas para más de 27.000 visitantes durante los cuatro días del evento. Por su parte, los niños también podrán disfrutar de este festival gastronómico, recordando que se tiene implementado una zona especial para ellos, en la que pueden aprender muchos aspectos históricos de la cocina colombiana y en especial de la cultura gastronómica que mantiene vigente estas regiones del país.

Este festival abre sus puertas para todos los visitantes locales e internacionales amantes de la comida, los cuales podrán disfrutar por cuatro días de los sabores más representativos de la gastronomía colombiana. Sabor Barranquilla se presenta como una alternativa bastante innovadora para resaltar el trabajo de los cocineros colombianos y la amplia variedad de sabores innovadores que surgen de todas nuestras regiones.