Bogotá recibe “El sabor de nuestra casa”, un evento que se realiza en el Centro Felicidad Chapinero

Bogotá hace parte de los destinos culturales de Colombia, pero también es epicentro gastronómico al resaltar una variedad de propuestas locales y emergentes que se mezclan con otras para así llegar al paladar de todos los visitantes.

El sabor de nuestra casa

El sabor de nuestra casa es un evento gastronómico que llegó a Bogotá el 21 y 22 de abril de 2026 en el Centro Felicidad como parte del programa Sabor Bogotá de la Alcaldía de Bogotá y de la Secretaría de Cultura, Recreación y Deporte, donde se busca resaltar la gastronomía local de la capital como motor turístico.

Este evento gastronómico se estará llevando a cabo en el Centro Felicidad Chapinero, con un ingreso completamente gratuito donde se podrá analizar el impacto de las panaderías de barrio, diferencias entre platos que incluyen arroz y las propuestas de "corrientazos" que se pueden encontrar, es decir, platos caseros.

Durante dos días, los asistentes podrán degustar y asistir a conferencias en vivo para conocer sobre la agenda pública de Bogotá y sus propuestas gastronómicas, incluso con platos típicos capitalinos. 

Desde las 8:00 de la mañana, los bogotanos y visitantes que estén en la ciudad podrán asistir al Centro Felicidad y disfrutar de los invitados que llegan a El sabor de nuestra casa, como el chef Jakub Blogowski, cofundador del restaurante Soixante, quien lidera una propuesta de cocina contemporánea enfocada en el producto local o Yul, el cocinero llanero; entre otros.

"También se han promovido y organizado festivales gastronómicos con la firme intención de consolidar una agenda de eventos que acerque la gastronomía a los ciudadanos, mientras se avanza en la creación de una mesa distrital de gastronomía para desarrollar diálogos permanentes entre los diferentes actores del sector." Se menciona en la página web del SDRD.

Programación El sabor de nuestra casa 

Miércoles 22 de abril de 2026

09:00 - 10:00 a.m. Cocina en Vivo: Maridaje perfecto, pan con café
Tema: Café con pan (El ritual del desayuno).

10:00 - 11:00 a.m. Panel: Frutas colombianas
Eje: Uso, aprovechamiento y sostenibilidad.

11:00 - 12:30 p.m. Cocina en Vivo: Mano a mano fritanguero
Eje: Patrimonio gastronómico de Bogotá.

12:30 - 01:30 p.m. RECESO

01:35 - 02:35 p.m. Panel: Festivales gastronómicos
Eje: Motor del turismo en la capital.

02:35 - 03:35 p.m. Cocina en Vivo: 100% colombiano, platos de mamá
Eje: Sabores tradicionales y producto local.

03:35 - 04:35 p.m. Panel: De lo digital a lo presencial
Eje: Tendencias digitales y creación de contenido.

Desde el año 2024, la administración distrital en cabeza del alcalde Carlos Fernando Galán reconoció la necesidad de trabajar en pro de la gastronomía de Bogotá.