Recetas fáciles: ¿Cómo hacer pan de queso sin gluten?

¿Eres alérgico al glutén? Aprende a preparar esta rica opción de 'pan de queso' libre de lo que te hace mal.

Actualización • Mar, 15 / Sep / 2020 4:10 pm

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Los bolillos sin glutén pueden ser una fácil opción para poder comer algo rico. Foto: Pixabay

Los bolillos sin glutén pueden ser una fácil opción para poder comer algo rico. Foto: Pixabay

Actualización • Mar, 15 / Sep / 2020 4:10 pm

¿Eres alérgico al glutén? Aprende a preparar esta rica opción de 'pan de queso' libre de lo que te hace mal.

Cuidarte en las comidas y comer pocas cosas ricas no tiene por que ser una dificultad, si eres alérgico al glutén, y añoras comerte un 'pancito de queso' esta es la receta que amarás. 

Pan con queso sin gluten, con 4 ingredientes y en solo 2 pasos, y lo mejor es que lo podrás hacer en 15 minutos, podrás disfrutar en el almuerzo con tu familia.

¿Qué necesitas? 

  • 12 minibolillos sin gluten
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • 1/2 taza de queso Cheddar rallado
  • 1 taza de salsa de tomate

Para hacerlo, haz un agujero por debajo de los panes con cuidado; retira las migajas sin romperlos. Rellenalos con ambos quesos y vuelvelos a tapar.

Colocalos en una bandeja para horno, cubrelos con aluminio y horneálos durante 10 minutos a 170 ºC. Sirvelos acompanñados de la salsa de tomate. 

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¿Qué otros alimentos puedes comer? 

Los alimentos que son buenos para el celíaco y que pueden comer sin problema alguno ya que que no contienen gluten en su origen, son: carnes, pescados, huevos, leche, cereales libres de gluten, legumbres, tubérculos, frutas, verduras, hortalizas, grasas comestibles y azúcar.

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Ser intolerante al gluten no quiere decir que tienes que privarte de las delicias culinarias que existen, sólo debes de aprender a preparar los alimentos de la mejor forma posible para ti. 

Redacción Gastronomía • Colombia.com • Mar, 15 / Sep / 2020 4:08 pm