Gastronomía en Navidad: 17 opciones de platos que son un verdadero 'Buffet' para las novenas

Recetas tradicionales y alternativas podrán sorprender a tu familia durante estas fechas navideñas, las opciones pueden variar dependiendo la fecha, pero algo rico para compartir en familia es lo más adecuado en estos días. 

Más allá de los infaltables buñuelos y la natilla, enriquece tu menú en las novenas con unos spring rolls de punta de anca con whiskey, unas albóndigas crunchy con queso cheddar, unas quesadillas con fríjol pinto o, incluso, una hamburguesa con fríjol negro.

SaborUSA, liderada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, promueve una amplia oferta de productos americanos disponibles en Colombia y tiene 17 opciones de platos navideños para poder compartir en casa, durante la Noche Buena y los días venideros. 

Si prefieres las aves, contempla una cazuela de fríjoles con pato, un pie de pavo, o un arroz frito con pavo. A la hora del postre, las uvas y los frutos rojos, son ideales para cerrar con broche de oro la ocasión. Un postre cremoso de uvas, un mini cheesecake de frutos rojos, un brownie de fríjol pinto, o un arroz con leche y vino espumoso, pueden ser el toque innovador de la celebración.

La mañana del 25 de diciembre es también una fecha de encuentro y júbilo. Engalana tu mesa para recibir las bendiciones de la Navidad con unos crepes de soya rellenos de maní y manzana, un smoothie de arándanos deshidratados, un calentado de lentejas, o un chicharrón de queso.