Colombia destaca en gastronomía, pero hay una ciudad que se lleva todas las de ganar por su amplia oferta

Colombia es un país con una gran oferta gastronómica, pues de cada uno de los 32 departamentos se destaca un plato típico y a veces hasta dos o tres, sin embargo, hay una ciudad que no se iguala gracias a la variedad de platos nacionales e internacionales que ofrece.

Gracias a diferentes ranking de talla internacional hay una ciudad de Colombia distinguida como la mejor en gastronomía, pues varios restaurantes premiados por importantes guías gastronómicas se ubican o tienen sede allí.

¿Por qué Bogotá es la mejor ciudad gastronómica?

La capital de Colombia es considerada la ciudad donde más variedad de platos se pueden encontrar y esto lleva a ser una de las mejores con mejor gastronomía. 

Guías gastronómicas han rankeado diferentes restaurantes bogotanos entre los mejores lugares, por ejemplo los Latin America's 50 Best Restaurant que reconocen a Bogotá como una ciudad rodeada de restaurantes de elite y proyección global. Entre los establecimientos reconocidos aparecieron El Chato, Leo y Humo Negro, allí cada uno ha logrado dejar en alto los sabores más tradicionales con propuestas innovadoras y diferentes, pero que aun así cautivan el paladar de millones de turistas y expertos.

Ninguna ciudad en Colombia logra tener tanta diversidad en un solo espacio, pues Bogotá cuenta con diferentes sectores donde es posible encontrar desde el plato más Premium a la mejor comida rápida en puestos callejeros, es decir que incluso se adapta a diferentes presupuestos.

Variedad gastronómica en un solo lugar

En Bogotá es posible comer cocina local como las sopas, el ajiaco, tamal, chocolate con queso, café, amasijos, entre otros, pero también hay zonas donde se encuentra gastronomía del Pacífico, del Caribe colombiano, del amazonas, restaurantes de alta cocina y hasta cocinas migrantes con propuestas de Japón, Perú, Francia, Italia y muchas más.

En Bogotá también se pueden encontrar comida rápida típica que va desde empanadas, buñuelos, arepas rellenas, perros calientes, hamburguesas, chorizos, pinchos, variedad de salsas y ají, entre otras propuestas que en muchas ocasiones resultan siendo muy prácticas con el flujo de vida que se vive en la capital.

Decir que Bogotá tiene la comida más rica del país es una afirmación que varía según el paladar de los locales y de quienes la visitan, pero sí se puede decir que en la capital nadie podrá quedarse sin degustar un plato, pues las propuestas son miles y en cada barrio hay una cantidad de locales y restaurantes con propuestas gastronómicas, día y noche.