Por: Redacción Gastronomía • Colombia.com

Comer sano: 5 beneficios nutricionales que te brinda comer "seguido" sancocho casero

Comer sano, no requiere gastar mucho y es que con una simple sopa de forma regular, podrás darle estos 5 beneficios a tu organismo. 

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Los 'sancochos' te aportan muchos beneficios nutritivos, a la hora de comer sano. Foto: Shutterstock
Los 'sancochos' te aportan muchos beneficios nutritivos, a la hora de comer sano. Foto: Shutterstock

Comer sano, no requiere gastar mucho y es que con una simple sopa de forma regular, podrás darle estos 5 beneficios a tu organismo. 

Si quieres comer más sano y estar más saludable, añade comer sancocho semanalmente, o cualquier sopa. Estos son los 5 beneficios que te brinda comer "seguido" sopas 'caseras'. 

Hidrata tu organismo

Comer 'sancocho' de forma "regular" en tu alimentación te ayuda mejorar tu consumo de líquidos, con esto podrás cubrir las necesidades de hidratación y por esto recuperas minerales que pierdes durante el día. 

También la sopa te ayuda a que aproveches los micronutrientes, vitaminas y minerales, que se encuentran en vegetales, carnes y pescados utilizados en su preparación.

Alimentación balanceada

Si eres de los que te cuesta comer verduras, frutas y legumbres, lo ideal es que puedas comer 'sancocho', y es que al combinar la carne, las verduras, condimentos y demás hierbas aromáticas balancea las deficiencias nutritivas que tienes, al no comerlas regularmente. 

Además es un plato bastante económico, aprovechas el líquido de los vegetales cocinados, el sazón de la carne y los complementos de tu alimentación no tendrán que ser costosos, solo haz una sopa. 

Mejora la digestión 

Los alimentos que usas para combinar en la sopa, se calientan a altas temperaturas y tienen un tiempo considerable de cocción, por lo que facilita mucho la digestión. 

Por este tipo de cocción, es un alimento perfecto para los niños y personas mayores con problemas para ingerir alimentos sólidos, al mismo tiempo brinda seguridad ante posibles bacterias en los alimentos. ¿Qué tanto comes sopas en tu alimentación?  

 

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