Comida sana: Aprende a preparar una deliciosa Tarta de Atún con espinacas

Lúcete en casa con una Tarta de Atún y espinacas, sin mayor complicación y una verdadera delicia para compartir con tus seres queridos. Así podrás preparar esta receta en casa. 

¿Qué necesitas? Hojaldre, 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 latas de lomitos de atún al natural, 100 gramos de espinaca, 1 cucharada de avena, pan rallado, ¼ pimentón rojo, 1 huevo, pimienta, comino y tomillo al gusto. 

Comienzas dorando la cebolla, en el sartén con un poquito de aceite vegetal, cuando esté 'clarita', añades la zanahoria y el pimentón rojo en cuadritos.

Si comienza a botar los jugos naturales, la idea es añadir un poquito de agua, para que comience a cocinarse todo. 

En un recipiente grande, aparte,  vuelca los lomitos de atún sin el líquido con el que vienen en la lata. Mezcla los lomitos de atún con la espinaca picada, previamente lavada y desinfectada.

Ahora a esta preparación añades las verduras cocidas previamente, condimentar al gusto. Ahora tomas el hojaldre y cubrirás el molde con la masa, tras haber engrasado antes, dispones la masa y ahora rellenas con las verduras. 

Si notas que está muy húmedo, pones el pan rallado bien esparcido sobre los vegetales y las verduras, para que absorba todo. Con la masa que cuelga, arropas la Tarta, esto dará una textura crocante, deliciosa. 

Esta tarta es una opción super saludable, ya que aportas fibra, proteína y nutrientes, puede ser una comida ideal, acompañada de una ensalada o solita.