Información
Para
8 porciones
Tiempo preparación
45mins.
Dificultad
Baja
descripción de receta
ingredientes
2 tazas de harina de maíz precocida
3 tazas de caldo de costilla
3 tazas de hogao
3 tazas de queso costeño
preparación
Paso 1 / 3
Colocar el caldo en un recipiente, agregar la harina de maíz precocida y amasar por 5 minutos hasta obtener una masa suave. Dejar reposar por 5 minutos.
Paso 2 / 3
Dividir la masa en porciones y formar bolas. Aplanar con las manos hasta obtener arepas de 3 cm de grosor por 8 cm de diámetro aproximadamente. Asar en una plancha o al carbón hasta que estén doradas por ambas caras.
Paso 3 / 3
Servir acompañadas del hogao y el queso costeño.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
150
Carbohidratos
28 Gramos
Grasas
28 Gramos
Proteínas
8 Gramos
Arroz con coco y camarón fresco
Plato Fuerte • Colombia
Agua de panela
Bebidas • Colombia
Cazuela de mariscos
Plato Fuerte • Colombia
Sandwich de pepino
Amasijos • Colombia
Envueltos de choclo
Amasijos • Colombia
