Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 4
Poner la leche de cabra y la panela en una paila de cobre a cocinar a fuego medio revolviendo constantemente con cuchara de palo hasta que la leche coja cuerpo y se desprenda completamente de la paila al revolver.
Paso 2 / 4
Agregar el jugo de limón y revolver.
Paso 3 / 4
Cuando se seque extender sobre una mesa o lata húmeda, dejar cuajar y enfriar.
Paso 4 / 4
Cortar las panelitas.
resumen nutricional
30 Gramos
Calorías
127
Carbohidratos
16 gramos
Grasas
15 gramos
Proteínas
4 gramos
