Crepes al café (Colombia)

Media: 3.2 Votos: 6
Crepes al café
Foto: Shutterstock
Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
20mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

3 cucharadas de mantequilla
200 gramos de harina de trigo
4 unidades de huevo
1/4 kilogramo de nata
1/4 litro de leche
2 cucharadas de azúcar
1 copa de ron
4 cucharaditas de café instantáneo

preparación

Paso 1 / 6

En un bol, mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 2 cucharaditas de café.

Paso 2 / 6

En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir un poco de mantequilla.

Paso 3 / 6

Verter 3 cucharadas de mezcla y remover en la sartén para que cubra totalmente el fondo. Dorar por ambos lados.

Paso 4 / 6

Colocar las crepes en una fuente previamente calentada.

Paso 5 / 6

Preparar una crema con 2 cucharaditas de café instantáneo mezcladas con la nata.

Paso 6 / 6

Servir las crepes acompañadas de la crema.

resumen nutricional
Porción
Calorías
390
Carbohidratos
52 gramos
Grasas
14 gramos
Proteínas
13 gramos