Información
Para 20 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Media
ingredientes
al gusto de sal
100 gramos de mantequilla
2 tazas de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 unidad de limón
3/4 taza de azúcar en polvo
1 cucharada de esencia de vainilla
2 unidades de anilina vegetal
preparación
Paso 1 / 9
Colar 2 tazas de harina con el azúcar pulverizado.
Paso 2 / 9
Agregar el huevo y revolver con un tenedor.
Paso 3 / 9
Adicionar la mantequilla en pedacitos e ir deshaciendo con el tenedor al mismo tiempo en que se va revolviendo todo.
Paso 4 / 9
Añadir una cucharadita de esencia de vainilla y revolver con el tenedor.
Paso 5 / 9
Agregar ralladura de limón, una pizca de sal y amasar hasta tener una masa consistente.
Paso 6 / 9
Precalentar el horno a 350º por 10 minutos.
Paso 7 / 9
Extender la masa sin dejar que quede muy gruesa ni muy delgada, se le pasa el rodillo para que quede pareja y con moldes hacer las figurar que se deseen.
Paso 8 / 9
Luego poner a 350º por 15 minutos.
Paso 9 / 9
De acuerdo a las figuras que se formen pintar las galletas con anilinas vegetales.
resumen nutricional
3 Galletas
Calorías
131
Carbohidratos
18 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
2 gramos
