Huevos pericos colombianos (Colombia)

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Huevos pericos colombianos
Foto: Shutterstock

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

video de la receta

ingredientes

al gusto de sal
4 unidades de huevo
1 cucharada de aceite
1/2 tallo de cebolla larga
1 unidad de tomate

preparación

Paso 1 / 3

En una sartén con aceite caliente poner a freír la cebolla con el tomate y un poco de sal durante aproximadamente 3 minutos. Se debe ir mezclando para que no se seque.

Paso 2 / 3

Luego, agregar los huevos, un poco más de sal y mezclar para que se integren todos los ingredientes.

Paso 3 / 3

Dejar en la sartén a fuego medio bajo hasta que estén al gusto y servir. 

resumen nutricional

130 Gramos
Calorías
147
Carbohidratos
3 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
11 gramos