Mini pasteles de atún (Colombia)

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Mini pasteles de atún
Foto: Shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
20mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 unidad de cebolla blanca
al gusto de sal
1 pizca de perejil
2 unidades de huevo
1 cucharada de aceite
2 unidades de atún
1 unidad de tomate
1 pizca de orégano
200 gramos de salsa de tomate
390 gramos de pasta de hojaldre

preparación

Paso 1 / 8

Picar finamente la cebolla y el tomate para luego pasarlos a una sartén con aceite. Dejar cocinar hasta que se evapore el jugo del tomate

Paso 2 / 8

Abrir las latas de atún y adicionar a la sartén para que se mezclen los sabores.

Paso 3 / 8

Añadir la sal, el orégano y el perejil picado.

Paso 4 / 8

A continuación, agregar la salsa de tomate. Dejar que reduzca hasta que espese un poco y picar en trocitos pequeños los huevos cocidos.

Paso 5 / 8

Sobre una superficie plana dispersar harina, extender allí la pasta de hojaldre y dividirla en 2 hojas de partes iguales.

Paso 6 / 8

Agregar una cucharada de la mezcla y cubrir con la otra hoja de pasta de hojaldre.

Paso 7 / 8

Con un cuchillo cortar los pastelitos con forma de empanada, con la ayuda de un tenedor presionar los bordes del corte para unir la masa.

Paso 8 / 8

Dejar en el horno a 200ºC unos 5 minutos y ¡listo!

resumen nutricional
1 Porción
Calorías
197
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
23 gramos