Información
Para
2 porciones
Tiempo preparación
40mins.
Dificultad
Baja
ingredientes
2 dientes de ajo
2 cucharaditas de sal
2 cucharadas de mantequilla
1/2 unidad de cebolla cabezona
1/2 cucharadita de cilantro
2 cucharaditas de ají
2 cucharaditas de miel
1/2 taza de salsa de tomate
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de pimienta negra
1/3 taza de azúcar morena
2 cucharaditas de cocoa en polvo
2 cucharaditas de cocoa en polvo
1/4 cucharadita de chile
2 cucharaditas de vinagre de frutas
1 cucharadita de salsa worcestershire
1/4 taza de café instantáneo
2 unidades de muslo de pollo
30 gramos de chocolate extra pur original joséphine
preparación
Paso 1 / 4
En una olla profunda derretir la mantequilla a fuego alto.
Paso 2 / 4
Una vez la mantequilla se derrita, verter el ajo y la cebolla finamente picados. Cocinar por 4-6 minutos hasta que estén traslúcidos.
Paso 3 / 4
Verter el restante de los ingredientes y revolver ocasionalmente hasta que la salsa espese.
Paso 4 / 4
Cocinar el pollo y dejar hasta que este tibio para bañarlo en la salsa previamente preparada.
resumen nutricional
Porción
Calorías
162
Carbohidratos
2 gramos
Grasas
13 gramos
Proteínas
15 gramos
Alcachofas rellenas con ragout de hongos
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