Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
1/2 unidad de cebolla blanca
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1/2 libra de mantequilla
3 unidades de huevo
al gusto de queso de preferencia
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de leche
2 tazas de espinaca
preparación
Paso 1 / 8
Lavar y cortar las espinacas finamente.
Paso 2 / 8
Cortar la cebolla en julianas.
Paso 3 / 8
En un bowl poner los 3 huevos con sal y pimienta al gusto y batir hasta que se integren.
Paso 4 / 8
Cortar el queso a preferencia en cubos pequeños.
Paso 5 / 8
En una sartén poner dos cucharadas de aceite de oliva y agregar la cebolla y las espinacas a fuego medio bajo hasta que se cocinen.
Paso 6 / 8
En otra sartén poner ½ de mantequilla y cuando se derrita poner los huevos por un minuto.
Paso 7 / 8
Pasado el tiempo, poner las espinacas y el queso sobre la mitad del huevo. Tapar con la otra mitad de verdura.
Paso 8 / 8
Servir y acompañar al gusto.
resumen nutricional
1 unidad
Calorías
143
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
6 gramos
Proteínas
7 gramos
