Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 40mins.
Dificultad Baja
ingredientes
preparación
Paso 1 / 5
En una olla, pon a sofreír el ajo, la cebolla, el pimentón y el ají verde en el aceite hasta que estén transparentes.
Paso 2 / 5
Agrega el arroz y el azafrán, revuelve un poco e incorpora el caldo y el condimento para arroz.
Paso 3 / 5
Deja cocinar a fuego bajo, agregando más caldo a medida que sea necesario y sólo lo suficiente para que el arroz se cocine.
Paso 4 / 5
Dora las fetas de jamón en una sartén para que queden crocantes.
Paso 5 / 5
Cuando el arroz esté tierno, sírvelo junto con las tiras de jamón crocante y el perejil picado.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
170
Carbohidratos
25 gramos
Grasas
5 gramos
Proteínas
5 gramos
