Bocados de quinua (Bolivia)

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Bocados de quinua
Un bocadillo muy saludable. Foto: Shutterstock.
Información
Para
3 porciones
Tiempo preparación
30mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

1 cucharadita de sal
1 cucharada de harina de trigo
1 huevo
1 Trozos de queso de su preferencia.
1 taza de quinua

preparación

Paso 1 / 4

Lava la quinua y ponla a cocer en agua hasta que quede seca.

Paso 2 / 4

En cuanto la quinua esté lista, agrega el huevo batido, la harina, la sal al gusto y los trozos de queso.

Paso 3 / 4

Calienta un chorrito de aceite en un sartén, mide cada bocado de quinua con una cuchara y ponlos a freír.
 

 

Paso 4 / 4

Dora ambos lados por igual y retíralos del fuego. Puedes servirlos fríos o calientes.

resumen nutricional
1 porción
Calorías
113
Carbohidratos
13 gramos
Grasas
3 gramos
Proteínas
8 gramos