Ensalada César (Italia)

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Ensalada César
La tradicional ensalada César. Foto: Shutterstock.

Información

Para 2 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja

ingredientes

2 huevos
2 lechugas romanas
1 taza de aceite de oliva
1 taza de queso parmesano rallado
1 taza de crutones tostados
1 limón
1 sal y pimienta al gusto
1 salsa Wostershire

preparación

Paso 1 / 3

En una ensaladera pon las hojas de lechuga, los huevos cortados en dados, previamente cocidos, y el queso.

Paso 2 / 3

Exprime el limón, rocía 4 cucharadas de aceite sobre las hojas y mezcla bien, agrega una pizca de sal y pimienta recién molida.

Paso 3 / 3

Añade 6 gotas de la salsa Wostershire y vuelve a mezclar, finalmente decora con los crutones.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
170
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
10 gramos
Proteínas
5 gramos