Pan de quinua y arroz (Bolivia)

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Pan de quinua y arroz
Una opción saludable y deliciosa. Foto: Shutterstock.

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 2hrs.
Dificultad Baja

ingredientes

1 cucharada de aceite
4 cucharadas de arroz
3 cucharaditas de azúcar
1 cucharada de polvo de hornear
3 1/4 cucharadas de quinua

preparación

Paso 1 / 6

Lava y pon a coser la quinua sin sal. Simultáneamente prepara el arroz en agua caliente y sin sal.

 

Paso 2 / 6

Una vez la quinua y el arroz estén listos, aplástalos con un tenedor o cuchara para formar una especie de puré.

 

Paso 3 / 6

Mezcla el aceite con el polvo de hornear, y el azúcar. Agrega la mezcla de a poco al puré de quinua y arroz, hasta que se forme una pasta suave y uniforme.

 

Paso 4 / 6

Estira la masa y forma con ella pequeños panes; colócalos en una bandeja de hornear previamente enharinada.


 

Paso 5 / 6

Pon los panes en el Horno precalentado a 180ºc por una hora y media aproximadamente, o hasta que estén doraditos.

 

 

 

Paso 6 / 6

Una vez los panes estén listos, déjalos reposar y ¡listo!, disfruta de esta deliciosa y saludable receta.

resumen nutricional

Porción
Calorías
129
Carbohidratos
23 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
3 gramos