Pastel de choclo (Bolivia)

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Pastel de choclo
Foto: Shutterstock

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 1hr.30mins.
Dificultad Media

ingredientes

1 cucharadita de sal
2 unidades de huevo
1 libra de queso
1 taza de aceite
8 unidades de choclo
1 lata de leche condensada
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 lata de leche evaporada

preparación

Paso 1 / 4

Licuar los granos de choclos con la leche evaporada y condensada.

Paso 2 / 4

Vaciar en un recipiente que no sea de plástico y agregar el queso rallado, la sal y el aceite hirviendo, al final el polvo para hornear.

Paso 3 / 4

Cambiar la preparación a un molde enmantecado de horno para dejarlo allí a 180°C por unos 45 minutos.

Paso 4 / 4

Servir cuando esté frío.

resumen nutricional

Porción
Calorías
318
Carbohidratos
30 gramos
Grasas
14 gramos
Proteínas
15 gramos