Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 20mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 taza de champiñones picados y sofritos con mantequilla con sal y -pimienta
6 cucharadas de mantequilla
6 cucharadas de harina de trigo
8 cucharadas de crema de leche
4 tazas de pollo cocido y partido en cuadritos
2 tazas de leche caliente
6 cucharadas de vino blanco
4 cucharadas de caldo (donde se cocinó el pollo)
15 volovanes (canasticas de hojaldre)
1 sal y pimienta al gusto
preparación
Paso 1 / 4
Derrite la mantequilla en una sartén, añade la harina y mezcla hasta formar una masa.
Paso 2 / 4
Agrega poco a poco las 4 cucharadas de caldo y revuelve hasta que la masa se disuelva.
Paso 3 / 4
Vierte la leche y revuelve constantemente hasta que espese, adiciona el pollo, la crema, los champiñones, sal y pimienta.
Paso 4 / 4
Calienta los volovanes en el horno a 270° y cuando estén calientes rellénelos con el pollo.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
268
Carbohidratos
25 gramos
Grasas
12 gramos
Proteínas
13 gramos