Manzanas sorpresa (Internacional)

Media: 5.0 Votos: 1
Manzanas sorpresa
Un platillo lleno de sabor. Foto: Shutterstock.

Información

Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja

ingredientes

1 jugo de 3 limones
1 taza de crema de leche
1 lechuga mediana
1 lata de atún
1 taza de apio picado
4 papas peladas y cocidas al vapor
6 manzanas grandes

preparación

Paso 1 / 5

Corta una rebanada en la parte superior de la manzana y con mucho cuidado sácale el corazón y la pulpa dejando una pared delgada.

Paso 2 / 5

Para evitar que las manzanas se negreen, mójalas con jugo de limón. Haz lo mismo con la pulpa partida en trocitos.

Paso 3 / 5

Desmenuza el atún y corta las papas en trozos pequeños. Lava las hojas de lechuga y pícalas muy finamente.

Paso 4 / 5

Mezcla la crema de leche con el jugo de limón y salpimienta al gusto, mézclala con el atún, el apio, la lechuga y las papas.

 

Paso 5 / 5

Rellena las manzanas con la preparación anterior y sirve. Si no vas a servir inmediatamente, conserva en la nevera.

resumen nutricional

1 porción
Calorías
160
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
9 gramos