Información
Para 6 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 jugo de 3 limones
1 taza de crema de leche
1 lechuga mediana
1 lata de atún
1 taza de apio picado
4 papas peladas y cocidas al vapor
6 manzanas grandes
preparación
Paso 1 / 5
Corta una rebanada en la parte superior de la manzana y con mucho cuidado sácale el corazón y la pulpa dejando una pared delgada.
Paso 2 / 5
Para evitar que las manzanas se negreen, mójalas con jugo de limón. Haz lo mismo con la pulpa partida en trocitos.
Paso 3 / 5
Desmenuza el atún y corta las papas en trozos pequeños. Lava las hojas de lechuga y pícalas muy finamente.
Paso 4 / 5
Mezcla la crema de leche con el jugo de limón y salpimienta al gusto, mézclala con el atún, el apio, la lechuga y las papas.
Paso 5 / 5
Rellena las manzanas con la preparación anterior y sirve. Si no vas a servir inmediatamente, conserva en la nevera.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
160
Carbohidratos
15 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
9 gramos
