Comer en Navidad: 5 comidas 'infaltables' en la mesa de los colombianos en las festividades

La excusa perfecta para comer cosas ricas, siempre serán las festividades, la mesa de los colombianos tiene siempre recetas tradicionales para disfrutar en familia: estas son las 5 comidas "infaltables" para estas fechas decembrinas. 

Buñuelos

Los buñuelos son una ¡delicia! Y son "infaltables" en Navidad, debido a que son los acompañantes ideales de los postres, del chocolate y su crocancia es irresistible. Tienen tanta aceptación, que es uno de los amasijos colombianos, que más se consumen durante las fechas decembrinas y el resto del año, también son aceptados en las mesas de los colombianos. 

Natilla 

Es un postre similar a un flan, pero con una consistencia más firme, es el postre oficial de la época decembrina. Aunque se prepara de formas diferentes en casa región del país, el sentimiento navideño que transmite la natilla es "infaltable" en las novenas. 

Tamales 

Ningún colombiano puede admitir que durante las festividades decembrinas, no ha comido tamales. Es uno de los platos tradicionales para servir en las mesas durante la Navidad, tiene múltiples formas de prepararse, lleva su cocción en hojas de plátano, adiciona carnes, especies, vegetales y verduras. Se acompaña con chocolate caliente y otras bebidas tradicionales de las fiestas. 

Empanaditas 

De carnes, pollo, verduras, huevos y queso, en diversas combinaciones, las empanaditas son el "entremes" favorito para compartir en las novenas, acompañar el tinto y hasta para servir para el "algo" de la tarde. La empanada es tan importante en Colombia, que hasta tienen monumentos en su honor en ciudades del interior del país. 

Papas rellenas 

Los 'pasabocas' son ideales para comer delicioso durante las novenas, la combinación de carnes y frituras es bienvenida por los paladares de los colombianos y las papas rellenas son una opción deliciosa de ambas. De almuerzo, de comida o hasta para "picar", las papas rellenas también son "infaltables" en la mesa de los colombianos durante las festividades, se consumen durante todo el año. Es fácil de conseguirlas, en cualquier plaza o evento.