El Costilla Fest en Bogotá llega con variaciones de salsas que sumarán al sabor de la costilla BBQ

Los amantes de la carne podrán disfrutar este mes de mayo un festival de costillas con una propuesta extra larga en la Zona Rosa de Bogotá.

Costilla Fest 2026

Del 11 al 15 de mayo de 2026, Santa Costilla en la Zona Rosa de Bogotá (Calle 81 # 11-44) se llevará a cabo el Costilla Fest, un evento gastronómico que presentará las propuestas de costilla más grandes para disfrutar de su sabor y presentación, además, este espacio busca posicionarse como un lugar donde la comida es la mejor excusa para reunirse.

A partir de las 12 del medio día hasta las 7:00 de la noche, los bogotanos disfrutarán de un entorno donde encontrarán costillas de gran formato, es decir, de al menos un metro para compartir entre grupos de amigos o familias amantes de este plato, a esto se suma el Combo Costilla Fest, una opción que incluye bebida y postre para acompañar.

Durante estos cinco días, más allá de la comida, los asistentes disfrutarán de un entorno rodeado de música en vivo y franjas de happy hour para acompañar el plato con cervezas o compartir con un cóctel con el fin de que los asistentes disfruten de un buen tiempo en el lugar.

Las costillas suelen tener un acompañante muy popular en el mundo gastronómico y es la salsa BBQ, pero en esta ocasión los asistentes encontrarán diferentes propuestas que permitirán tener sabores diferentes en cada mordisco de carne sin perder la jugosidad y sabor de la costilla.

"En Santa Costilla entendemos la parrilla como debe ser: procesos artesanales, tiempos bien llevados y una cocina donde cada preparación tiene intención. Cuando se trata de costillas, hacerlo bien no es una opción, es una regla", así lo mencionan desde las redes sociales de Santa Costilla.

Precios de los platos

Los precios varían según el plato que los asistentes deseen comer en el Costilla Fest. Por un lado, está "la costilla más grande de Colombia" por $200.000 pesos colombianos, mientras que la versión más pequeña será el combo Costilla Fest, el cual incluye la porción de costillas, bebida y postre, por $60.000 pesos colombianos.

Este evento gastronómico en Bogotá promete traer las costillas más tiernas de Colombia, llenas de sabor y textura, además llega para el fin de semana del Día de la Madre, así que puede ser el plan ideal para aquellas madres que disfrutan comer y deleitarse en eventos gastronómicos.