Por: Jessica Mutis • Colombia.com

En el listado de los 50 mejores restaurantes del mundo hay uno colombiano

The World´s 50 Best Restaurants ha dado a conocer este lunes la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2022 en una ceremonia llevada a cabo en Londres.

Leonor ya se había catalogado meses anteriores como la mejor chef del mundo. Foto: Shutterstock
Leonor ya se había catalogado meses anteriores como la mejor chef del mundo. Foto: Shutterstock

The World´s 50 Best Restaurants ha dado a conocer este lunes la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2022 en una ceremonia llevada a cabo en Londres.

Fue la misma organización que en meses pasados le dio el honor a Colombia por medio de Leonor Espinosa de ser reconocida a nivel mundial como la mejor chef del mundo. Su restaurante ubicado en Bogotá en esta ocasión no se quedó por fuera y ocupó el puesto número 48 en el listado. 

Por su parte, el restaurante danés Geranium, ubicado en la ciudad de Copenhague, fue elegido como el Mejor del mundo. El The World’s 50 Best Restaurants, cumple su vigésima edición y se ha presentado este lunes 18 de julio en una gala en la que también se ha desvelado que asciende al segundo puesto el peruano Central, de Virgilio Martínez y Pía León.

Completaron el Top 5 de los mejores restaurantes del mundo el mexicano Pujol, que además logró ser elegido como el Mejor de América del Norte, y dos establecimientos españoles Diverxo (Puesto 4) y Disfrutar (Puesto 3).

Así quedó el listado 

 

  • Puesto 50: Singlethread (EE.UU).
  • Puesto 49: Ikoyi (Inglaterra)- NUEVO INGRESO.
  • Puesto 48: LEO (Colombia).
  • Puesto 47: Oteque (Brasil)- NUEVO INGRESO.
  • Puesto 46: Belcanto (Portugal).
  • Puesto 45: Narisawa (Japón).
  • Puesto 44: Le Bernardin (EE.UU).
  • Puesto 43: Boragó (Chile).
  • Puesto 42: Quique da costa (España).
  • Puesto 41: La Cime (Japón).
  • Puesto 40: Schloss Schauenstein (Suiza).
  • Puesto 39: Sorn (Tailandia).
  • Puesto 38: Jordnær (Dinamarca).
  • Puesto 37: FYN (Sudáfrica).
  • Puesto 36: Odette (Singapur).
  • Puesto 35: The Cove Club (Inglaterra).
  • Puesto 34: Hiša Franko (Eslovenia).
  • Puesto 33: Atomix (EE.UU).
  • Puesto 32: Mayta (Perú).
  • Puesto 31: Arpege (París).
  • Puesto 30: Florilege (Tokio).
  • Puesto 29: St. Hubertus (Italia).
  • Puesto 28: Le Clarance (Francia).
  • Puesto 27: Hof Van Cleve (Bélgica).
  • Puesto 26: Tim Raue (Alemania).
  • Puesto 25: Frantzen (Suecia)
  • Puesto 24: The Chairman (Hong Kong, China)
  • Puesto 23: The Jane (Bélgica)
  • Puesto 22: Septime (Francia)
  • Puesto 21: Mugaritz (España)
  • Puesto 20: Den (Japón)- Mejor restaurante de Asia.
  • Puesto 19: Piazza Duomo (Italia).
  • Puesto 18: Alchemist (Dinamarca).
  • Puesto 17: Novelhart Shmutzig (Alemania).
  • Puesto 16: Elkano (España).
  • Puesto 15: Reale (Italia).
  • Puesto 14: Don Julio (Argentina).
  • Puesto 13: Steirereck (Austria).
  • Puesto 12: Uliassi (Italia)- Mejor nuevo ingreso
  • Puesto 11: Maido (Perú).
  • TOP 10
  • Puesto 10: Le Calandre (Italia).
  • Puesto 9: Quintonil (México).
  • Puesto 8: Gardone Riviera (Italia).
  • Puesto 7: A casa do porco (Brasil).
  • Puesto 6: Asador Etxebarri (España).
  • Puesto 5: Pujol (México)- Mejor de América del Norte.
  • Puesto 4: Diverxo (España).
  • Puesto 3: Disfrutar (España).
  • Puesto 2: Central (Perú).
  • Puesto 1: Geranium (Dinamarca).
     

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