Recetas fáciles: Bizcocho de leche, sin horno y en 4 pasos

Esta receta fácil y rápida, es una opción para comer en las 'tardes'; así puedes preparar un Bizcocho de Leche. 
 

Actualización • Jue, 15 / Oct / 2020 5:51 pm

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Los bizcochos son una opción sencilla para los 'algo' de los niños y grandes. Foto: Pixabay

Los bizcochos son una opción sencilla para los 'algo' de los niños y grandes. Foto: Pixabay

Actualización • Jue, 15 / Oct / 2020 5:51 pm

Esta receta fácil y rápida, es una opción para comer en las 'tardes'; así puedes preparar un Bizcocho de Leche. 
 

Si quieres probar tus nuevas habilidades culinarias y de repostería casera, esta receta es una de las más ricas y fáciles para preparar, y a los niños les encanta comer 'Bizcocho de leche'. 

Vas a necesitar: 350 gramos o 2/3 taza de harina leudante, 6 huevos grandes, 450 ml o ¾ de taza de leche condensada, 2/2 cucharada de polvo para hornear y azúcar glas para rociar por encima. 

Primer paso 

Coloca en un tazón algo que te permita elevar el molde, para que pase aire por abajo y tengas suficiente altura como para poner el molde y que crezca dentro sin tocar la tapa. Lleva a fuego alto y deja calentando.

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Segundo paso

Mientras tanto prepara la crema de bizcocho, batiendo la mantequilla en un recipiente hasta que quede cremosa. Agrega los huevos y bate removiendo todo muy bien.

Incorpora a esta mezcla la leche condensada sin dejar de batir. Añade poco a poco la harina y el polvo para hornear, continúa revolviendo hasta formar una crema homogénea.

Tercer paso

Forra el molde con papel de horno y rellena con la crema. Pon la cazuela sobre el elevador. Deja cocer hasta que se dore por encima. Verifica si ya está lista, pinchando el bizcocho de leche condensada con un palillo, si sale limpio ya está listo.

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Paso cuarto

Una vez listo el bizcocho deja enfriar para desmoldar, puedes decorar espolvoreando azúcar glas o azúcar en polvo tamizada por encima de este rico postre.

Redacción Gastronomía • Colombia.com • Jue, 15 / Oct / 2020 5:25 pm