3 'tips' para hacer el 'guacamole' más delicioso

Con una 'galletita' ó una tostada siempre será una delicia el guacamole ¿qué tan rico te queda? 

Actualización Jue, 09 / Jul / 2020 3:44 pm

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Aparte de delicioso, el aguacate es muy versátil ya que lo puedes usar en cualquier ensalada o preparación. Foto: Pixabay

Aparte de delicioso, el aguacate es muy versátil ya que lo puedes usar en cualquier ensalada o preparación. Foto: Pixabay

Actualización Jue, 09 / Jul / 2020 3:44 pm

Con una 'galletita' ó una tostada siempre será una delicia el guacamole ¿qué tan rico te queda? 

De los placeres de la vida, es morder un pan bien tostado con un rico guacamole, si aún no lo sabes preparar, estos consejos te servirán para perfeccionar tu técnica de hacer 'guacamole'. 

Así que para prepararlo, necesitas un par de aguacates 'maduros', 1 tomate, 1 cebolleta, cilantro fresco al gusto, el zumo de un limón y sal. 

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¿Qué hacer? 

Primero pelas el aguacate y lo trituras en un mortero o, puedes usar la procesadora de alimentos, o incluso con un tenedor puedes ir triturando todo, el tomate, la cebolla y el cilantro, córtalos finamente y mezcla con el aguacate triturado.  

El primer 'tip' es que debes poner el limón antes de triturarlo, el truco es que el aguacate no se oxide ni se ponga negro. El otro consejo es que puedes licuar la cebolla blanca, con un 'diente' de ajo, esto le brinda un realce de sabor, delicioso. 

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El otro detalle, está en que puedes incorporar una 'cucharadita' de aceite de oliva con cilantro fresco, ambos datos son para brindar mayor sabor y que te quede super delicioso tu guacamole. 

Los secretos para que quede más rico, son la base de las ingredientes y ponerle cariño. Foto: Pixabay
Los secretos para que quede más rico, son la base de las ingredientes y ponerle cariño. Foto: Pixabay

Ya cuando esté listo, si te sobra guacamole lo puedes reservar en un recipiente con tapa, para que te dure para otra 'merienda' con pan 'tostado' ¿te animas a prepararlo con estos trucos? 

Willmary Montilla Colombia.com Jue, 09 / Jul / 2020 3:02 pm