Recetas fáciles: Aprende a hacer galletitas de naranja en casa con esta fácil receta

Siempre en horas de la tarde, hará falta ese 'algo' dulce que acompañe tu 'tinto' y las galletas de naranja son ideales para ello. ¡Aprende a hacerlas con esta fácil receta! 

Para hacerlas necesitas: 250 gr de harina de trigo, 150 gr de manteca, 100 gr de azúcar, ralladura 1 naranja y 1 yema de huevo. 

Para hacerlas debes empezar a rayar la fruta y reservar la piel que es la que más adelante dará el sabor, en un recipiente pequeño mezcla la manteca con el azúcar.

Toca batir hasta que tomen un color casi blanco y una textura cremosa. Ahora, añade el huevo y la ralladura de naranja y sigue batiendo hasta que los ingredientes se encuentren bien homogéneos. Agrega la harina poco a poco junto con movimientos envolventes.

Ahora bien, necesitas una bandeja que puedas enharinar para poder estirar la masa de las galletas, y puedes cortarlas en la forma que quieras que luzcan. 

Debes precalentar el horno, a 180°, así que luego de tenerlas cortadas y listas en la bandeja, las extiendes separadas una de otra, para que puedan crecer mientras se cocinan en el horno. 

Chequea en el horno después de que hayan transcurrido 15 minutos, si aún no han dorado, puedes dejarlas 5 minutos más, sin penderlas de vista, para que estén perfectamente 'doraditas'. 

Las puedes servir calientes, con tu bebida favorita ó las puedes reservar para una merienda rápida en la tarde o incluso en la mañana, son tan deliciosas que no esperarás.