Así podrás hacer unas 'papitas con crema' en el microondas

Un rápido 'principio' que podrás preparar en el microondas, y además es delicioso. 

Mié, 20 / May / 2020 11:00 pm

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Este principio se hace en 10 minutos. Foto: Pixabay

Este principio se hace en 10 minutos. Foto: Pixabay

Mié, 20 / May / 2020 11:00 pm

Un rápido 'principio' que podrás preparar en el microondas, y además es delicioso. 

Es la hora de almorzar, y no tienes con qué acompañar tu almuerzo, no te preocupes, unas 'papitas con crema' serán la solución más rápida, y lo mejor lo podrás hacer en el 'microondas' en 10 minutos. 

¿Qué necesitas? Papas colombianas, la cantidad necesaria para las personas. Dos cucharadas de crema de leche, y hierbas aromáticas como cilantro, perejil o ajo, los que tengas en casa le irán muy bien. 

Qué hacer? Lávalas bien, no te cuesta darle una buena lavada y asegurarte de que no tienen restos de tierra, luego de esto las pinchas con un tenedor, ponlas en un plato que puedas meter en microondas. 

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Esparce sobre ellas, la crema de leche, las hierbas aromáticas, sal y pimienta al gusto. Si pones varias 'papitas' ponle a cocinar poco más de 11 minutos, verificando cada cierto tiempo. 

Si la papa es mediana, puedes sumarle 2 minutos a la cocción. Foto: Pixabay
Si la papa es mediana, puedes sumarle 2 minutos a la cocción. Foto: Pixabay

Si no tienes crema de leche en casa, puedes sustituirla por unas dos cucharadas de mantequilla, con ajo y perejil quedará absolutamente deliciosa. 

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Pero pon mucha atención, porque si se te pasa de tiempo, te quedará como una 'bola de piedra' incomible, así que es recomendable irlo pinchando con un tenedor cada 5 minutos. 

La textura ideal es que esté firme, pero suave al ser pinchada, así que debes estar muy atento al proceso de cocción en el microondas. 

Willmary Montilla • Colombia.com • Mié, 20 / May / 2020 11:00 pm