Hormigas culonas (Santander)

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Hormigas culonas
Hormigas culonas - shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
45mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

sal al gusto
1 taza de agua
1 libra de hormigas culonas

preparación

Paso 1 / 5

Una vez cazadas. se arreglan las hormigas despicando las alas, cabeza y patas. realice de manera suave tomando cada uno por aparte.

Paso 2 / 5

Dejar las hormigas arregladas en un recipiente con agua y sal.

Paso 3 / 5

Calentar una olla de barro o una sartén de hierro, ligeramente engrasado.

Paso 4 / 5

Poner a tostar las hormigas e ir revolviendo sin dejar quemar.

Paso 5 / 5

Y finalmente espolvorear un poco de sal por encima y servir.

resumen nutricional
100 gramos
Calorías
600
Carbohidratos
0 gramos
Grasas
45 gramos
Proteínas
38 gramos