Espagueti almendrado (Italia)

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Espagueti almendrado
Espagueti almendrado - shutterstock
Información
Para
4 porciones
Tiempo preparación
35mins.
Dificultad
Baja

ingredientes

3 dientes de ajo machacado
pimienta al gusto
1/4 taza de mantequilla
1 rama de perejil
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 libra de pasta Espagueti
1/2 libra de almendras

preparación

Paso 1 / 3

Poner agua a hervir para cocinar la pasta. dejar al dente y escurrir.

Paso 2 / 3

Aparte, Tostar las almendras para liberar los aceites, licuar con leche y poner con un recipiente a fuego medio la mantequilla, el aceite, el ajo, el perejil, el consomé y la pimienta. Con tapa por unos minutos mas.

Paso 3 / 3

Incorporar la pasta y la salsa muy bien y servir inmediatamente

resumen nutricional
Porción (100 gramos)
Calorías
458
Carbohidratos
48 gramos
Grasas
28 gramos
Proteínas
9 gramos