Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 55mins.
Dificultad Media
video de la receta
ingredientes
2 unidades de zanahoria
al gusto de sal
1 rama de perejil
1/2 unidad de pimentón
1/2 libra de habichuela
1 unidad de cebolla cabezona
1 unidad de tomate
1 unidad de mazorca partida en trozos
1/2 libra de arveja
1 copa de vino blanco
1 unidad de papa picada en cuadritos
2 unidades de muslo de pollo
1/2 cucharada de pasta de tomate
preparación
Paso 1 / 4
Licuar el tomate con la cebolla, el perejil, una zanahoria, un poco de sal y la copa de vino.
Paso 2 / 4
Poner el licuado en una sartén a fuego medio y agregar las presas de pollo. Tapar y esperar a que hierva por unos 15 minutos.
Paso 3 / 4
Añadir los demás ingredientes; la pasta de tomate, arveja, mazorca, una zanahoria picada en cubos, la habichuela picada y la papa. Mezclar, tapar y dejar cocinar durante 30 minutos.
Paso 4 / 4
Pasado el tiempo, emplatar y acompañar con arroz.
resumen nutricional
Porción
Calorías
340
Carbohidratos
32 Gramos
Grasas
8 Gramos
Proteínas
33 Gramos
