Mac and Chesse, la receta tradicional estadounidense que todo colombiano debería probar alguna vez

Los macarrones con queso o Mac and Chesse es la receta más tradicional de Estados Unidos y es fácil de hacer en casa, es el plato que todo colombiano debería probar alguna vez en la vida. 

¿Cómo se preparan? 300 g de Coditos de pasta, 200 g de queso cheddar, 50 gr de queso parmesano rallado, 4 cucharadas de mantequilla, 1 vaso de Leche y sal. 

Lo primero es cocer la pasta en una olla, con agua hirviendo con sal, cuando esté lista. La reservas aparte. En una olla, calientas la leche, añades la pasta, el queso cheddar y la mantequilla, vas removiendo hasta que el queso se haya derretido. 

En un recipiente, para hornear, repartes bien los macarrones con queso, y es hora de gratinar en el horno con un poco de queso parmesano. Aunque este paso es de elección de cada persona, la combinación de quesos es deliciosa. 

Este plato es tan popular que se ha extendido hasta Canadá y Reino Unido, pero combinan el cheddar con una crema de queso, para hacer variedades del mismo plato que agraden a niños y mayores. 

Vienen presentaciones enlatadas, a la que simplemente se le añade mantequila, leche y agua, ponen en el microondas y ya está lista. Algunos combinan, tocineta, tomates cherrys y otras verduras. Las combinaciones son ilimitadas, mientras que a los comensales les guste, los ingredientes pueden ser los que más le agraden.