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Cocina

Fritura rápida de hamburguesas
Para cocinar hamburguesas rápido y parejo, haga unos agujeros en el centro cuando dé forma al prepararlas. Estos desaparecen mientras la carne de cocina e hincha.

Congelar la carne
Cuando una carne se saca del refrigerador, a menos que se cocine, no debe permanecer por fuera mucho tiempo ni volverse a congelar.

Forma de guardar las papas
Las papas se deben guardar en un lugar oscuro, fresco con buena ventilación y seco. Nunca se deben conservar en bolsas plásticas.

Caldo de pescado
Use las espinas y las cabezas limpias de los filetes de pescado para preparar caldo. No cocine a fuego lento por más de 20 minutos, de lo contrario se hace amargo.

Aceite como nuevo
Limpie el aceite que usó colándolo por un cedazo fino de metal. Guárdelo en un recipiente bien sellado.
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