Colombia.com - Gastronomía

Qué es la arepa boyacense y por qué es uno de los platos típicos de Boyacá

Fri, 05 Jun 2026 19:49:38 -0500

Qué es la arepa boyacense y por qué es uno de los platos típicos de Boyacá

Boyacá es uno de los departamentos con mejor comida gastronómica autóctona, pues la mayoría de platos típicos provienen de hace años.

El desayuno de Boyacá que puede convertir una parada en parte del viaje

Fri, 05 Jun 2026 19:15:33 -0500

El desayuno de Boyacá que puede convertir una parada en parte del viaje

El desayuno boyacense no es solo uno, hay una lista larga para elegir entre sopas espesas y ligeras, postres y hasta bebidas.

Junio llega con sabor: los festivales gastronómicos en Colombia que vale la pena visitar

Thu, 04 Jun 2026 19:07:29 -0500

Junio llega con sabor: los festivales gastronómicos en Colombia que vale la pena visitar

Quienes busquen salir de Bogotá el mes de Junio, las regiones de Tolima y Huila contarán con diferentes festivales gastronómicos.

Santander no cocina suave: 10 platos típicos que todo viajero debería probar

Thu, 04 Jun 2026 16:40:54 -0500

Santander no cocina suave: 10 platos típicos que todo viajero debería probar

Santander cuenta con una oferta gastronómica muy única, pues algunos platos típicos de allí son muy difíciles de encontrar en otra región.

No es Villa de Leyva: el destino de Boyacá donde los viajeros van por su comida

Thu, 04 Jun 2026 12:35:33 -0500

No es Villa de Leyva: el destino de Boyacá donde los viajeros van por su comida

Boyacá cuenta con múltiples pueblos que van más allá de Villa de Leyva donde se puede deleitar con los plato típicos de la región.

Estos son los 10 mejores platos con atún, según Taste Atlas

Wed, 03 Jun 2026 20:00:53 -0500

Estos son los 10 mejores platos con atún, según Taste Atlas

La guía gastronómica Taste Atlas ha compartido recientemente el ranking de los mejores platos con atún, donde Asia y uno latino resaltaron.

¿Qué platos preparar para compartir durante el Mundial 2026? ideas diferentes al maíz pira

Wed, 03 Jun 2026 19:18:49 -0500

¿Qué platos preparar para compartir durante el Mundial 2026? ideas diferentes al maíz pira

Durante el Mundial 2026 habrá partidos que no pasan en el horario libre de los colombianos, así que tocará verlos en casa y preparar platos sencillos.

Estos son los 10 mejores restaurantes de Medellín, según TripAdvisor

Wed, 03 Jun 2026 16:26:16 -0500

Estos son los 10 mejores restaurantes de Medellín, según TripAdvisor

Medellín cuenta con un listado amplio de restaurantes, pero hay 10 de ellos que son recomendados y bien calificados en TripAdvisor.

Este es el "Pueblo que Enamora" con el mejor sancocho a la leña de Colombia: ¿Cómo llegar y qué hacer ahí?

Wed, 03 Jun 2026 13:08:40 -0500

Este es el "Pueblo que Enamora" con el mejor sancocho a la leña de Colombia: ¿Cómo llegar y qué hacer ahí?

El sancocho es una de las sopas más apetecidas por los colombianos, sin embargo, el sancocho de gallin aes uno de los favoritos.

¿Viaja a Villa de Leyva? 5 restaurantes imperdibles para comer delicioso sin vaciar el bolsillo

Tue, 02 Jun 2026 18:47:59 -0500

¿Viaja a Villa de Leyva? 5 restaurantes imperdibles para comer delicioso sin vaciar el bolsillo

Villa de Leyva cuenta con una serie de restaurantes que se adaptan a los bolsillos de cada viajero, con propuestas nacionales e internacionales.

¿Dónde comer el mejor mute de Boyacá? la sopa más sustanciosa de la región está a pocas horas de Bogotá

Tue, 02 Jun 2026 10:02:27 -0500

¿Dónde comer el mejor mute de Boyacá? la sopa más sustanciosa de la región está a pocas horas de Bogotá

El mute en Boyacá es la sopa que le da identidad a la región al prepararse con ingrediente de la tierrita y existe un municipio ideal para degustarlo.

Dónde comer en Cartagena: Los mejores restaurantes de comida típica y alta cocina

Mon, 01 Jun 2026 13:08:03 -0500

Dónde comer en Cartagena: Los mejores restaurantes de comida típica y alta cocina

Cartagena, la ciudad del amor de Colombia, también enamora con sus propuestas de gastronomía local con ingredientes muy frecos.

La papa no es 'la mala del paseo': beneficios, variedades y recetas para disfrutarla sin culpa

Fri, 29 May 2026 17:11:34 -0500

La papa no es 'la mala del paseo': beneficios, variedades y recetas para disfrutarla sin culpa

En el Día Mundial de la Papa, expertos desmienten mitos y destacan sus beneficios, variedades y versatilidad culinaria.

¿La mejor del país? La icónica sopa colombiana que Taste Atlas eligió entre las mejores del mundo

Fri, 29 May 2026 16:06:04 -0500

¿La mejor del país? La icónica sopa colombiana que Taste Atlas eligió entre las mejores del mundo

Colombia es el país donde la sopa no falta, pues en cada región hay una variedad que encanta a locales y visitantes amantes de la gastronomía.

¿Dónde almorzar en Medellín con platos caseros y económicos? 5 joyas con sazón de abuela

Fri, 29 May 2026 13:05:31 -0500

¿Dónde almorzar en Medellín con platos caseros y económicos? 5 joyas con sazón de abuela

Medellín hace parte de las ciudades que resaltan por su gastronomía local y los turistas buscan disfrutar de los sabores típicos.

El yogur griego hace parte del desayuno diario de muchas personas, pero ¿con qué frutas se puede comer?

Fri, 29 May 2026 10:30:37 -0500

El yogur griego hace parte del desayuno diario de muchas personas, pero ¿con qué frutas se puede comer?

El yogur griego es uno de los ingredientes base para los desayunos saludables, acompañándose con una serie de frutas y semillas que aportan sabor.

¿Comida 100% natural? El pueblo colombiano donde no existen los procesados y todo viene del manglar

Thu, 28 May 2026 18:10:15 -0500

¿Comida 100% natural? El pueblo colombiano donde no existen los procesados y todo viene del manglar

Colombia tiene un destino en medio de la selva, Guapi, donde la comida que se prepara es 100 % natural, con productos locales y frescos.

Comer chocolate 100 % natural deja a un lado miles de mitos que han vivido por años en la sociedad

Thu, 28 May 2026 16:36:27 -0500

Comer chocolate 100 % natural deja a un lado miles de mitos que han vivido por años en la sociedad

El cacao o chocolate es un ingrediente que ha hecho parte de múltiples mitos en la cultura; sin embargo, hoy día ha cambiado el panorama.

Los 7 platos típicos de Cali que no encontrará en ningún otro lugar

Thu, 28 May 2026 15:39:12 -0500

Los 7 platos típicos de Cali que no encontrará en ningún otro lugar

Cali, la ciudad del Valle del Cauca cuenta con una serie de platos únicos que solo se pueden disfrutar como es en sus calles.

Del merengón a la cuajada: La guía definitiva de los postres bogotanos que debe probar este 2026

Thu, 28 May 2026 15:11:58 -0500

Del merengón a la cuajada: La guía definitiva de los postres bogotanos que debe probar este 2026

Bogotá cuenta con diferentes sabores locales y tradicionales que hoy día hacen parte de postres como el queso, el café o los dulces de leche.

Los amantes del ramen disfrutarán durante 10 días el Ramen Week 2026: restaurantes y ciudades participantes

Thu, 28 May 2026 11:55:31 -0500

Los amantes del ramen disfrutarán durante 10 días el Ramen Week 2026: restaurantes y ciudades participantes

El ramen, uno de los platos japoneses más populares que han llegado a Colombia vivirá el Ramen Week durante 10 días.

Los 5 restaurantes en Rionegro, Antioquia que debe visitar para comer como un rey segun Tripadvisor

Wed, 27 May 2026 17:17:22 -0500

Los 5 restaurantes en Rionegro, Antioquia que debe visitar para comer como un rey segun Tripadvisor

El aeropuerto de Medellín está en Rionegro, pero sus restaurantes de comida local son razón suficiente para quedarse.

El plato típico de Boyacá que muchos viajeros recomiendan probar al menos una vez

Wed, 27 May 2026 16:10:17 -0500

El plato típico de Boyacá que muchos viajeros recomiendan probar al menos una vez

Boyacá es uno de los departamentos con una gastronomía amplia, desde un plato fuerte, sopas hasta postres y bebidas autóctonas.

El pueblo de Antioquia que todo amante de la comida paisa debería visitar

Wed, 27 May 2026 14:43:02 -0500

El pueblo de Antioquia que todo amante de la comida paisa debería visitar

El pueblo antioqueño donde se come sabroso, desde platos fuertes hasta auténticos postres queda a solo tres horas de Medellín.

A minutos de Bogotá se puede disfrutar del merengón más grande de Cundinamarca, hasta con porción de helado

Wed, 27 May 2026 10:45:56 -0500

A minutos de Bogotá se puede disfrutar del merengón más grande de Cundinamarca, hasta con porción de helado

El merengón hace parte de los postres más queridos de Colombia y a pocos minutos de la salida de Bogotá hay un lugar para comerse el postre más grande.

¿Solo bandeja paisa? Los 5 platos que debe probar en Medellín para sentirse como un verdadero arriero

Tue, 26 May 2026 19:48:51 -0500

¿Solo bandeja paisa? Los 5 platos que debe probar en Medellín para sentirse como un verdadero arriero

Antioquia es una de las regiones con una amplia variedad de gastronomía la cual va más allá de la típica bandeja paisa en Medellín.

Estos son los 3 mejores lugares para tomar café en Colombia según TasteAtlas

Tue, 26 May 2026 18:51:02 -0500

Estos son los 3 mejores lugares para tomar café en Colombia según TasteAtlas

Colombia es un país que logra ser reconocido por su producción de café y gracias a cada una de las regiones e posible encontrar diferentes variedades.

¿Va para Boyacá? Los 5 platos que debe probar para no quedarse solo en la aguapanela

Tue, 26 May 2026 16:10:31 -0500

¿Va para Boyacá? Los 5 platos que debe probar para no quedarse solo en la aguapanela

Boyacá es uno de los departamentos con una amplia variedad de ingredientes cultivados en sus tierras que hacen parte de los platos típicos de Boyacá.

Los cinco platos típicos de Bogotá que debe probar antes de morir

Mon, 25 May 2026 19:30:46 -0500

Los cinco platos típicos de Bogotá que debe probar antes de morir

Bogotá es la ciudad más grande de Colombia, asimismo su oferta gastronómica logra impresionar a locales y turistas.

Los cinco pueblos de Colombia donde probará la mejor comida de su vida según la IA

Mon, 25 May 2026 16:46:57 -0500

Los cinco pueblos de Colombia donde probará la mejor comida de su vida según la IA

En Colombia hay una variedad de gastronomía para disfrutar, sin embargo, según la IA hay cinco pueblos con gastronomía imperdible.

5 restaurantes en Bogotá para los que les gusta el arroz con proteína y uno que otro carbohidrato

Mon, 25 May 2026 13:13:32 -0500

5 restaurantes en Bogotá para los que les gusta el arroz con proteína y uno que otro carbohidrato

En Bogotá se encuentran restaurantes gourmet, de comida casera y hasta puntos de comida rápida que complacen a todos los antojos.

¿Correr y comer lechona como premio? Ibagué lanza la carrera más sabrosa de Colombia en San Pedro

Fri, 22 May 2026 18:36:42 -0500

¿Correr y comer lechona como premio? Ibagué lanza la carrera más sabrosa de Colombia en San Pedro

En el mes de junio, Ibagué mezcla running, folclor y lechona en su carrera más sabrosa del año donde turistas y locales podrán participar.

En el Mundial 2026 se dispararán las ventas de bebidas y snacks: ¿qué se consume más cerveza o botellas de licor?

Fri, 22 May 2026 18:03:33 -0500

En el Mundial 2026 se dispararán las ventas de bebidas y snacks: ¿qué se consume más cerveza o botellas de licor?

Cuando la Selección Colombia juega, las ventas de bebidas como la cerveza suben 35%, por lo que el Mundial 2026 mueve la economía.

Ni Bogotá ni Cartagena: Esta es la ciudad colombiana que se convirtió en el nuevo paraíso para los amantes de la comida

Fri, 22 May 2026 17:37:36 -0500

Ni Bogotá ni Cartagena: Esta es la ciudad colombiana que se convirtió en el nuevo paraíso para los amantes de la comida

Medellín, una de las ciudades más turísticas de Colombia sigue atrayendo a los turistas por su gastronomía, pero ahora en una nueva zona.

La picada es el plato familiar favorito para comer un domingo, pero ¿dónde se come la mejor de Bogotá?

Fri, 22 May 2026 12:09:35 -0500

La picada es el plato familiar favorito para comer un domingo, pero ¿dónde se come la mejor de Bogotá?

La picada es el plato típico que se come los domingos en familia, pero para evitar coger carretera, en Bogotá hay un par de piqueteaderos recomendados.

Qué té tomar en la mañana, tarde o noche: conoce la guía para escoger el ideal

Thu, 21 May 2026 21:34:26 -0500

Qué té tomar en la mañana, tarde o noche: conoce la guía para escoger el ideal

El té se puede preparar con frutas y hierbas que aportan ciertos beneficios en cada momento del día, por ello es importante saber cuándo tomarlo.

¿Va pa' Villa de Leyva? Los 5 restaurantes que debe visitar para comer como un rey segun Tripadvisor

Thu, 21 May 2026 15:09:29 -0500

¿Va pa' Villa de Leyva? Los 5 restaurantes que debe visitar para comer como un rey segun Tripadvisor

Villa de Leyva es uno de los pueblos de Boyacá más visitados por los bogotanos y turistas internacionales que buscan pueblear y deleitar restaurantes.

Boyacá deleita a más de uno con un plato típico único: la chanfaina, pero ¿dónde comerla?

Thu, 21 May 2026 10:16:29 -0500

Boyacá deleita a más de uno con un plato típico único: la chanfaina, pero ¿dónde comerla?

La chanfaina hace parte de los platos tradicionales campesinos de Boyacá y hay un par de pueblos donde vale la pena deleitarla.

Colombia destaca en gastronomía, pero hay una ciudad que se lleva todas las de ganar por su amplia oferta

Wed, 20 May 2026 18:56:12 -0500

Colombia destaca en gastronomía, pero hay una ciudad que se lleva todas las de ganar por su amplia oferta

Colombia ha logrado importantes reconocimientos gastronómicos, pero hay una ciudad que logra estar en muchos podios.

La mejor torta de chocolate del mundo podría estar en Colombia: así será la elección del finalista del premio Paco Torreblanca 2026

Wed, 20 May 2026 14:42:10 -0500

La mejor torta de chocolate del mundo podría estar en Colombia: así será la elección del finalista del premio Paco Torreblanca 2026

Bogotá será sede de la elección de la mejor torta de chocolate para llegar a la final del premio internacional Paco Torreblanca 2026.

Platos típicos: este es el viudo de capaz, un pescado que se disfruta en un pueblo del Tolima

Wed, 20 May 2026 12:11:54 -0500

Platos típicos: este es el viudo de capaz, un pescado que se disfruta en un pueblo del Tolima

El Tolima es un departamento atractivo por tener espectaculares vistas del río Magdalena y por esto mismo el mejor Viudo de capaz.

A menos de cuatro horas de Bogotá está el municipio ideal para comer platos boyacenses: recomendaciones

Tue, 19 May 2026 18:38:30 -0500

A menos de cuatro horas de Bogotá está el municipio ideal para comer platos boyacenses: recomendaciones

Los mismos viajeros que recorren Boyacá han dejado más de una recomendación para comer los platos típicos de este municipio.

Ruta del Café y Cacao: una apuesta de diplomacia cultural que conecta a Colombia con tres continentes

Tue, 19 May 2026 16:36:59 -0500

Ruta del Café y Cacao: una apuesta de diplomacia cultural que conecta a Colombia con tres continentes

Con la estrategia de la Ruta del Café y Cacao de la Cancillería de Colombia se han sumado 1.200 contactos comerciales y 100 toneladas exportadas.

Vino con reconocimiento internacional se puede encontrar por menos de 30 mil pesos

Tue, 19 May 2026 13:01:59 -0500

Vino con reconocimiento internacional se puede encontrar por menos de 30 mil pesos

Los colombianos amantes del vino tienen a la mano una de las versiones reconocidas a nivel mundial a precio de huevo.

Ron Viejo de Caldas logra importante reconocimiento internacional 2026: características del ron

Fri, 15 May 2026 18:09:52 -0500

Ron Viejo de Caldas logra importante reconocimiento internacional 2026: características del ron

La revista británica Spirits Business le otorgó premio al Ron Viejo de Caldas durante la competencia SB Spring Blind Tasting 2026.

Agéndate con los eventos de gastronomía gratuitos para recorrer este puente festivo

Fri, 15 May 2026 12:34:31 -0500

Agéndate con los eventos de gastronomía gratuitos para recorrer este puente festivo

En Colombia, los puentes festivos son aprovechados para disfrutar de los eventos en las diferentes ciudades, entre ellos de gastronomía.

Proyecto de ley busca que la arepa colombiana sea declarada como Patrimonio Cultural

Fri, 15 May 2026 11:15:27 -0500

Proyecto de ley busca que la arepa colombiana sea declarada como Patrimonio Cultural

Proyecto de ley avanza para reconocer a la arepa como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación y a Ramiriquí como la capital de la arepa.

Cócteles en casa: si se sabe hacer la base de un buen cóctel lo demás será cuestión de creatividad

Thu, 14 May 2026 10:28:14 -0500

Cócteles en casa: si se sabe hacer la base de un buen cóctel lo demás será cuestión de creatividad

Los cócteles suelen ser muy apetecidos en fiestas gracias a la mezcla de sus sabores dulces, cítricos y el uso de licores locales.

El Papá de los Asados regresa a Bogotá en el mes de junio, además se une a la pasión del fútbol

Thu, 14 May 2026 09:05:16 -0500

El Papá de los Asados regresa a Bogotá en el mes de junio, además se une a la pasión del fútbol

El Papá de los Asados regresa a Bogotá con más de 30 restaurantes locales e invitados internacionales que se suman a esta edición.

En el Día del Cóctel se conocen esas mezclas de licor que se unen a sabores locales y frutales de Colombia

Wed, 13 May 2026 19:26:57 -0500

En el Día del Cóctel se conocen esas mezclas de licor que se unen a sabores locales y frutales de Colombia

El cóctel hace parte de las bebidas que se pueden disfrutar con o sin licor, junto a frutas y aromas tradicionales de Colombia.

Arepas colombianas: ¿cuántas opciones de quesos hay para preparar una buena arepa?

Wed, 13 May 2026 17:49:33 -0500

Arepas colombianas: ¿cuántas opciones de quesos hay para preparar una buena arepa?

Colombia tiene una lista de arepas para preparar, según la región y asimismo pasa con los quesos, pues la lista sigue.

Recetas en casa con solo siete ingredientes: así sacarás múltiples platos para toda la semana

Wed, 13 May 2026 14:43:22 -0500

Recetas en casa con solo siete ingredientes: así sacarás múltiples platos para toda la semana

Los colombianos buscan recetas rápidas y caseras, no solo para ahorrar dinero, sino también para organizar mejor la alimentación semanal.

El café frío se ha convertido en una bebida refrescante durante el día: siete preparaciones diferentes

Wed, 13 May 2026 12:19:11 -0500

El café frío se ha convertido en una bebida refrescante durante el día: siete preparaciones diferentes

Las bebidas frías suelen ser muy refrescantes durante el día, pero el café frío aportará energía en diferentes versiones de preparación.

Los arándanos rojos ganan espacio en Colombia con jugos, snacks y nuevas aplicaciones

Tue, 12 May 2026 19:52:37 -0500

Los arándanos rojos ganan espacio en Colombia con jugos, snacks y nuevas aplicaciones

Los arándanos rojos importados desde Estados Unidos amplían su presencia en bebidas, snacks y preparaciones del mercado colombiano.

El pescado es uno de los ingredientes que resalta en platos asiáticos: el sushi fue la estrella del ranking

Tue, 12 May 2026 11:09:46 -0500

El pescado es uno de los ingredientes que resalta en platos asiáticos: el sushi fue la estrella del ranking

Japón se llevó más de 10 posiciones con una variedad de platos de pescado calificados como los mejores del mundo.

Festival de la Papa llega a Boyacá: desde Fedepapa se busca apoyar a los productores paperos

Mon, 11 May 2026 18:22:59 -0500

Festival de la Papa llega a Boyacá: desde Fedepapa se busca apoyar a los productores paperos

La papa hace parte del menú de los colombianos y gracias a su versatilidad muchos podrán asistir al Festival de la Papa para comprar por bultos.

Estas son 10 sopas caseras para perder peso sin pasar hambre este 2026

Mon, 11 May 2026 16:10:37 -0500

Estas son 10 sopas caseras para perder peso sin pasar hambre este 2026

En Colombia hay sopas llenas de vitaminas, potasio y hasta proteina, que benefician la salud de las personas, incluso les ayudan a bajar de peso.

El pueblo boyacense que más toma cerveza se ubica a pocas horas de Bogotá

Mon, 11 May 2026 11:17:54 -0500

El pueblo boyacense que más toma cerveza se ubica a pocas horas de Bogotá

Colombia cuenta con el pueblo más cervecero, pues desde tempranas horas las tiendas ya tienen "petacos" vacíos y a locales refrescándose.

Así es el desayuno viral de avena y banano que lo mantendrá lleno por horas

Fri, 08 May 2026 16:08:48 -0500

Así es el desayuno viral de avena y banano que lo mantendrá lleno por horas

La avena trasnochada se ha convertido en el ingrediente principal para preparar desayunos rápidos y proteicos en las mañanas.

Lentejas llenas de sabor en casa: especias que hacen la diferencia en tu preparación

Fri, 08 May 2026 11:52:31 -0500

Lentejas llenas de sabor en casa: especias que hacen la diferencia en tu preparación